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Gerichte mit Paprika-Paste haben einen anderen Geschmack. Gaziantep, eine der reichsten Provinzen unseres Landes in Bezug auf die Lebensmittelvielfalt, hat es geschafft, sich in der Welt als Stadt der Gastronomie einen Namen zu machen. Handgefertigtes Tomatenmark, das in fast allen Gerichten verwendet wird, wird mit viel Aufwand hergestellt. Die für die Herstellung von Tomatenmark verwendeten Gemüsesorten sind Tomaten und Paprika. Die aus diesen beiden Gemüsesorten gewonnene Paste wird je nach Wunsch des Anwenders separat hergestellt. Es schadet jedoch nicht, zwei Gemüsesorten im Verhältnis zu mischen.

Um das Geld, das Sie beim Kauf von Paprika-Paste pro Kilogramm zahlen, nicht zu verschwenden, sollten Sie bei der Auswahl von Tomatenmark die beiden wichtigsten Kriterien nicht außer Acht lassen. Das erste dieser Kriterien ist das intensive Gefühl des Gemüses im Inneren, wenn man es probiert. Das zweite Kriterium ist, dass Sie darauf achten sollten, dass die Konsistenz dick ist. Wenn Sie diese Kriterien beachten, können Sie die beste Antep-Paste leicht erkennen

Antep Hausgemachtes Tomatenmark kg